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금주의 식단
금주의 식단

2021년 4월 7일

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작성자 최고관리자 작성일21-04-07 17:46 조회409회 댓글0건

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*스페셜 메뉴시저샐러드
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕재첩국
*찬 1두부구이*양념장
*찬 2멸치고추장볶음
*찬 3구운가지나물
*김치배추김치
*간식사과


#재첩국


재첩이 간장에 좋은 이유는 필수아미노산의 일종인 메티오닌이 간장의 활동을 도와주고 타우린이 담즙의 분비를 촉진시켜 해독작용을 활발하게 하며 비타민 B12가 간의 기능을 높여주며 재첩의 비타민 B12는 철분을 섭취해도 치료가 어려운 악성 빈혈에 효과가 있고 칼슘과 인의 구성비가 약 1대1로 돼 있어 칼슘의 흡수율이 높은 무기질의 보급원입니다.


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*밥단호박영양밥*양념장
*국/탕곤드레된장찌개
*찬 1조기구이
*찬 2오이도라지무침
*찬 3건호박나물
*김치열무김치
*간식사파이어포도


#곤드레된장찌개


곤드레는 식물성 단백질이 풍부하게 들어있어 예로부터 구황식물로 쓰였습니다. 또한 칼슘, 인, 철분이 많이 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 하고 빈혈을 예방해줍니다.  

          

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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕계란파국
*찬 1오리주물럭
*찬 2삼색무쌈
*찬 3도토리묵무침/참나물
*김치갓김치
*간식양배추수
모듬견과류


#참기름


참기름은 열량이 낮아 비만 방지에 효과적이며 비타민 A의 전구체가 되는 베타카로틴이 높아 안구건조증 예방효과가 있습니다.


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