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금주의 식단
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2021년 4월 5일

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작성자 최고관리자 작성일21-04-05 18:01 조회422회 댓글0건

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*스페셜 메뉴오렌지샐러드
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕북엇국
*찬 1소고기조림
*찬 2새우살파프리카볶음
*찬 3얼갈이나물
*김치깍두기
*간식사과


#얼갈이 나물


얼갈이는 수분과 식이섬유소가 많고 탄수화물이 적으며 열량이 낮아 다이어트에 적합합니다. 일반 배추보다 베타카로틴, 비타민A, C의 함량이 높고, 설포라판 성분이 들어있어 암 예방에 효과가 있습니다.


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*밥트러플오일리조또
*국/탕비트스프
*찬 1문어세비체
*찬 2마늘종무침
*찬 3알감자조림
*김치배추김치
*간식두유

#문어세비체


세비체는 생선살이나 오징어, 새우, 조개 등을 얇게 잘라서 레몬즙이나 라임즙에 재운 후에 잘게 다진 채소와 함께 소스를 뿌려 차갑게 먹는 중남미 음식입니다. 문어를 이용하여 상큼한 샐러드를 만들어 제공했습니다.


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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕목살콩비지찌개
*찬 1새우소금구이
*찬 2다시마/곰피*초장
*찬 3연근타르타르무침/들깨무나물
*김치깍두기
*간식현미수
쑥경단


#새우소금구이


새우는 칼슘과 타우린이 풍부하게 들어 있어 고혈압 예방과 성장 발육에 효과적이고 키토산은 혈액 내 콜레스테롤을 낮추는 역할을 합니다.


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