2021년 3월 2일
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작성자 최고관리자 작성일21-03-02 18:13 조회14,429회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 그린샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 황태미역국 |
| *찬 1 | 소고기꽈리고추장조림 |
| *찬 2 | 숙주나물무침 |
| *찬 3 | 알감자조림 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 하우스감귤 |
#황태미역국
황태는 고단백, 저지방 식품으로 콜레스테롤이 거의 없고 영양가가 높아 신진대사를 활성화시켜 수험생이나 성장기 아동과 나이 드신 분들에게 좋습니다. 특히 간을 보호해주는 메타오닌 등 아미노산이 풍부해 과음 후 숙취 해소에 탁월한 효과가 있습니다.
| *밥 | 카레라이스 |
| *국/탕 | 미소장국 |
| *찬 1 | 순살파닭 |
| *찬 2 | 미니카프레제 |
| *찬 3 | 쑥갓나물무침 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 두유 |
#순살파닭
닭고기는 쇠고기나 돼지고기에 비해 지방이 적고 소화도 잘 되는 단백질 식품이지만 우리나라에서는 조리법이 다양하지 않습니다. 단백질의 질도 우수하고 지방산 중에 리놀레산을 많이 함유하고 있어 성인병 예방에 좋으며 노인식·환자식에 적합하고 비타민 A·B1·B2, 니아신도 많이 함유하고 있습니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 추어탕 |
| *찬 1 | 계란말이 |
| *찬 2 | 새우겨자채 |
| *찬 3 | 가지나물 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 현미수 |
| 모듬견과류 |
#추어탕
미꾸라지는 내장을 제거하지 않고 전체를 먹기 때문에 내장 중의 알과 난소에 들어 있는 비타민 A와 D를 섭취할 수 있습니다. 비타민 A는 야맹증에 좋으며 비타민 D는 성장기 어린이의 뼈 형성에 기여 합니다.
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