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금주의 식단
금주의 식단

2021년 1월 24일

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작성자 최고관리자 작성일21-01-24 17:52 조회15,278회 댓글0건

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*스페셜 메뉴오렌지샐러드
*밥쌀밥/현미/잡곡밥
*국/탕바지락미역국
*찬 1시금치프리타타
*찬 2유채된장무침
*찬 3감자채볶음
*김치배추김치
*간식감귤


#바지락미역국

바지락은 빈혈에 효과적인 철을 함유하고 있는데 철은 혈액 속의 헤모글로빈을 구성하는 성분의 하나고 빈혈을 예방해줍니다.


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*밥전복내장톳밥*양념장
*국/탕새우탕
*찬 1닭가슴살양배추찜
*찬 2도토리묵무침
*찬 3가지나물
*김치열무김치
*간식저지방우유


#전복내장톳밥

다른 식품에 비해 무기질이 풍부한 톳은 특히 철분이 많은 해조류로 무엇보다 빈혈 증세에 효과적이며 칼슘, 칼륨도 풍부해 혈압이 높은 사람이나 스트레스를 많이 받는 사람에게도 도움이 됩니다. 톳에 함유되어 있는 철분은 시금치의 3~4배나 됩니다. 빈혈 증세가 있는 사람에게 좋습니다.


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*밥쌀밥/현미/잡곡밥
*국/탕북엇국
*찬 1한방소꼬리찜
*찬 2토마토마늘구이
*찬 3우엉대추조림
*김치배추김치
*간식양배추수
모듬쌈*쌈장


#한방소꼬리찜


소꼬리는 양질의 단백질과 미량원소가 풍부해 소화흡수가 잘 되며 당뇨나 암, 어지러운 증세에 효능이 있는 것으로 알려져 있어 우리 선조들은 소꼬리를 보신식품으로 많이 이용해왔습니다. 소꼬리는 근육 및 관절, 피부에 탄력을 주는 콜라겐의 함량이 많은 특수 고단백 식품입니다.


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