2026년 4월 14일
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작성자 최고관리자 작성일26-04-16 10:52 조회63회 댓글0건관련링크
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| 아침 | |
| *스페셜 메뉴 | 방울토마토 샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 김치어묵탕 |
| *찬 1 | 마늘떡갈비 |
| *찬 2 | 참나물무침 |
| *찬 3 | 밤은행조림/도시락김 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 감귤 |
참나물무침
참나물은 암 환자에게 항산화 효과와 면역 강화에 도움을 주는 비타민 A, C, 및 플라보노이드를 풍부하게 제공합니다. 특히, 항염증 성분과 식이섬유가 포함되어 체내 염증을 억제하고 소화를 촉진하여 암 치료 중 발생할 수 있는 부작용을 완화할 수 있습니다. 또한, 낮은 칼로리와 고영양소 밀도로 체중 관리와 체력 회복에 유익합니다.
| 중식 | |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 서리태콩국수 |
| *찬 1 | 오리소금구이 |
| *찬 2 | 전가복 |
| *찬 3 | 톳무침 |
| *김치 | 배추겉절이 |
| *간식 | 식혜 |
오리소금구이
오리에는 비타민A의 함유량이 높습니다. 이 비타민 A는 체내 병균 저항력을 높여주고, 면역세포의 기능을 촉진하여 면역력의 강화를 돕습니다. 또한 다량의 불포화지방산도 세포를 건강하게 만들어주어 면역력의 증진을 돕습니다. 또한 불포화 지방산은 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈류 흐름을 원활히 해주어 피부 건강과 혈관질환예방에 좋으며, 필수아미노산이 풍부해 기력회복에 좋습니다.
| 석식 | |
| *밥 | 연잎밥 |
| *국/탕 | 닭곰탕 |
| *찬 1 | 매콤돈육불고기/대구강정 |
| *찬 2 | 방풍나물무침 |
| *찬 3 | 모듬콩조림/모듬쌈 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 청담힐 항암주스 |
| 약밥 |
닭곰탕
닭고기는 한의학적으로 따뜻한 성질을 띄며, 고단백 저지방 식품으로, 암환자의 근육량 유지와 조직 회복에 도움을 줍니다. 특히 비타민 B군(특히 B6)이 풍부해 면역력 증진과 항암 치료로 인한 피로 회복을 지원합니다. 셀레늄과 아연 같은 미량 원소는 항산화 작용을 강화해 암세포의 산화 스트레스를 줄이고, 세포 손상을 억제하는 데 기여합니다.
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