2025년 4월 25일
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작성자 최고관리자 작성일25-04-26 16:48 조회63회 댓글0건관련링크
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| 아침 | |
| *스페셜 메뉴 | 모듬채소찜*초간장 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣봄도다리쑥국 |
| *찬 1 | 소고기청경채볶음 |
| *찬 2 | 감자조림 |
| *찬 3 | 매콤콩나물무침 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | ♣세척사과 |
#매콤콩나물무침
콩나물에는 발아,생장하는 과정에서 지방은 감소하고 식이섬유와 비타민이 증가합니다. 특히 비타민A가 대량으로 증가하고 발아와 함께 비타민C가 생성되어 성인 하루 비타민C권장 섭취량의 30%정도로 늘어납니다. 이러한 비타민C는 강력한 항산화작용으로 활성산소를 제거해 노화와 염증, 암을 예방합니다.
| 중식 | |
| *밥 | 옛날도시락 |
| *국/탕 | 우동장국 |
| *찬 1 | ♣갑오징어초무침 |
| *찬 2 | ♣바베큐폭립 |
| *찬 3 | 새우살애호박볶음 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 저지방우유 |
#바베큐폭립
한의학적으로 돼지고기는 건강에 좋은 보양식으로, 동의보감에서 돼지고기는 '허약한 사람을 살찌우고 음기를 보하는데 좋다'라고 기록되어 있고, 한의서 본초강목에서도 '돼지고기는 위장을 부드럽게 하고 체내에 필요한 진액을 보태며 근육을 풍만하게 한다'라고 강조되어 있습니다. 특히 돼지고기의 비타민B1 함량은 소고기보다 10배 높아 신진대사를 활발히 돕습니다.
| 석식 | |
| *밥 | 연잎밥 |
| *국/탕 | 청국장찌개 |
| *찬 1 | 한방갈비찜 |
| *찬 2 | 오징어실채볶음 |
| *찬 3 | 찐가지나물/마늘고추지무침 |
| *김치 | 파김치 |
| *간식 | 현미수 |
| 뉴케어오메가 |
#청국장찌개
청국장에 있는 사포닌은 발암 억제 작용을 하고 많은 제니스테인은 유방암, 결장암, 직장암, 위암, 폐암, 전립선암 등에 효능이 있는 것으로 밝혀졌습니다.
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