2024년 4월 20일
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작성자 최고관리자 작성일24-04-20 18:03 조회30회 댓글0건관련링크
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| 아침 | |
| *스페셜 메뉴 | 망고샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 능이버섯된장국 |
| *찬 1 | 모듬장조림 |
| *찬 2 | 공심채볶음 |
| *찬 3 | 무생채 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | ♣골드키위 |
#무생채
무에 들어있는 아밀라아제라는 효소는 음식의 소화흡수를 촉진시켜줍니다. 단백질 분해효소인 프로테아제와 지방분해효소인 리파아제도 소량 함유되어 있어 속쓰림, 위산과다, 위더부룩함, 숙취 등에 효과적입니다. 풍부한 식물성 섬유소는 장내의 노폐물을 청소하는 역할을 하여 해열효과와 기침이나 목이 아플때도 효과가 있어 한방에서도 많이 사용됩니다.
| 중식 | |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 어묵탕 |
| *찬 1 | 춘천닭갈비 |
| *찬 2 | ♣야채쫄면 |
| *찬 3 | 숙주미나리나물/삼색무쌈 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 비요미 ABC |
#숙주미나리나물
미나리는 대표적인 알칼리성식품으로 산성화되어 각종 질병과 염증에 시달려하는 우리 몸을 중화시켜줍니다.
| 석식 | |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 차돌된장찌개 |
| *찬 1 | 갈치조림 |
| *찬 2 | 배추구이 |
| *찬 3 | 밤은행조림/우채표고버섯볶음 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 생강수 |
| ♣구운고구마 |
#갈치조림
갈치는 리신, 페닐알라닌, 메티오닌 등 필수아미노산이 고루 함유된 단백질 공급식품으로 특히 라이신 함량이 높아 손상조직의 회복에 좋습니다.
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