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금주의 식단
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2024년 3월 3일

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작성자 최고관리자 작성일24-03-03 17:20 조회87회 댓글0건

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*스페셜 메뉴가지+참마+
파프리카구이
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕한우소고기무국
*찬 1♣코다리조림
*찬 2♣아몬드잔멸치볶음
*찬 3톳두부무침
*김치배추김치
*간식점보 골드키위


#코다리조림


코다리는 매일 권장되는 단백질 필요량의 1/3, 권장 섭취량 100% 이상의 비타민 B12가 들어있어 영양밀도가 높은 식품입니다. 또한 비타민 B12B6가 풍부해서 심장병의 위험 인자로 여겨지는 아미노산인 호모시스테인 수치를 낮추는데 도움을 주고, 코다리의 따뜻한 성질 역시 신진대사를 돕는데 뛰어날 뿐만 아니라 수족냉증 등의 증상을 개선하는데도 큰 도움을 준다고 합니다.


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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕♣미니온우동
*찬 1♣한방갈비찜
*찬 2문어숙회
*찬 3뱅어포구이/김자반
*김치배추김치
*간식액티비아업 딸기

#문어숙회

 

문어는 타우린이 풍부해 뇌신경세포의 보호를 돕고 간의 해독작용을 도와 피로회복에 좋습니다. 또한 DHA성분도 풍부하여 뇌기능 향상에 도움을 줍니다.


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*밥♣하이라이스
*국/탕미소된장국
*찬 1닭윙&닭봉조림
*찬 2계란말이
*찬 3섬초나물
*김치깍두기
*간식생강수
♣군밤

 

#섬초나물


섬초는는 3대 영양소뿐 아니라 수분, 비타민, 무기질 등을 다량 함유한 완전 영양 식품입니다. 섬초의 엽산은 뇌 기능을 개선하여 치매 위험을 감소해주며 세포와 DNA 분열에 관여해 기형아 출생 위험을 낮춰주는 등 노인과 가임기 여성 및 임산부에게 효과적인 식품입니다. 섬초의 붉은색 뿌리에는 인체에 해로운 요산을 분해하여 배출시키는 구리와 망간이 다량 함유되어 있어 잎과 함께 섭취하는 것이 권장됩니다.


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