2024년 2월 19일
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작성자 최고관리자 작성일24-02-19 17:47 조회101회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 고구마+연근+알마늘구이 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 북어미역국 |
| *찬 1 | 삼치무조림 |
| *찬 2 | 우엉채호박씨볶음 |
| *찬 3 | 실곤약무침 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 방울토마토 |
#삼치무조림
삼치는 단백질을 비롯한 각종 영양소가 풍부하고 혈압을 내리는 효과가 있는 칼륨도 많이 함유하고 있어 고혈압 예방에 좋습니다. 또한 DHA 라는 오메가 3 지방산이 100g당 1,288mg 수준으로 많이 들어 있어 노인의 치매예방에도 효과적입니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣망향국수 |
| *찬 1 | 오징어순대 |
| *찬 2 | 온두부&볶은김치 |
| *찬 3 | 봄동나물 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | ♣오리지널 윌 |
#봄동
봄동은 봄을 가장 먼저 알리는 채소 중 하나로 봄동은 비타민A의 전구체인 베타카로틴 함유량이 높은 채소로 항산화 작용으로 인한 노화 방지, 암 예방에 효과적입니다. 또한 칼륨, 칼슘, 인 등의 무기질과 함께 빈혈을 예방하고 간장에서의 콜레스테롤 합성 작용을 억제해 동맥경화를 방지합니다.
| *밥 | 가지새송이덮밥 |
| *국/탕 | 우뭇가사리콩국 |
| *찬 1 | ♣LA갈비 |
| *찬 2 | 콩나물잡채 |
| *찬 3 | 청경채겉절이 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 현미수 |
| 코어프로틴 넛츠바 |
#가지새송이덮밥
가지는 여러 약리 성분을 함유하고 있는데 대표적인 것이 가지의 보라색 색소 성분인 나수닌(Nasunin)입니다. 나수닌은 혈관이 녹스는 것을 방지해 노화를 막고 심혈관질환을 예방하는 효과가 있습니다. 가지 속에 풍부한 또 다른 항산화 성분으로는 클로로겐산(Chlorogenic acid)이 있는데, 클로로겐산은 지방을 분해하고 연소를 촉진하기 때문에 혈압, 당뇨, 고지혈증, 비만인 사람에게 약이 됩니다.
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