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금주의 식단
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2024년 2월 13일

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작성자 최고관리자 작성일24-02-13 17:21 조회102회 댓글0건

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*스페셜 메뉴문어감자샐러드
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕옹심이만두국
*찬 1온두부&볶은김치
*찬 2메추리알조림
*찬 3들깨무나물
*김치깍두기
*간식불고기랩샌드위치


#문어감자샐러드

 

문어는 타우린이 풍부해 뇌신경세포의 보호를 돕고 간의 해독작용을 도와 피로회복에 좋습니다. 또한 DHA성분도 풍부하여 뇌기능 향상에 도움을 줍니다.


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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕버섯전골
*찬 1통마늘제육볶음
*찬 2새우살오이냉채
*찬 3미역줄기볶음
*김치총각김치
*간식파스퇴르 우유

#통마늘제육볶음


한의학적으로 돼지고기는 건강에 좋은 보양식으로, 동의보감에서 돼지고기는 '허약한 사람을 살찌우고 음기를 보하는데 좋다'라고 기록되어 있고, 한의서 본초강목에서도 '돼지고기는 위장을 부드럽게 하고 체내에 필요한 진액을 보태며 근육을 풍만하게 한다'라고 강조되어 있습니다. 특히 돼지고기의 비타민B1 함량은 소고기보다 10배 높아 신진대사를 활발히 돕습니다.


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*밥취나물밥&양념장
*국/탕청국장찌개
*찬 1닭윙&닭봉조림
*찬 2가지냉채
*찬 3열무된장나물
*김치파김치
*간식도라지배수
초록마을 통째로 짜낸포도


#청국장찌개


청국장에 있는 사포닌은 발암 억제 작용을 하고 많은 제니스테인은 유방암, 결장암, 직장암, 위암, 폐암, 전립선암 등에 효능이 있는 것으로 밝혀졌습니다.


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