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금주의 식단
금주의 식단

2023년 12월 26일

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작성자 최고관리자 작성일23-12-26 18:44 조회248회 댓글0건

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아침
*스페셜 메뉴연근샐러드
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕멸치된장찌개
*찬 1자반고등어구이
*찬 2느타리버섯나물
*찬 3쑥갓두부무침
*김치총각김치
*간식사과


#자반고등어구이

등푸른 생선의 불포화지방산은 피를 맑게하고 LDL콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화와 뇌졸중을 예방해줘 혈관건강에 도움이 됩니다.

 


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중식
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕도가니탕
*찬 1순살아귀찜
*찬 2은행밤조림
*찬 3섬초나물
*김치배추김치
*간식아몬드잣두유


#순살아귀찜

아귀에는 지방은 100g60kcal정도로 함량이 적은 반면에 육질이 부드럽고 담백한 맛이 일품인 생선입니다. 아귀에는 단백질과 아미노산이 풍부한데 특히 미끌거리는 점성은 콜라겐으로 피부건강에 뛰어나며 칼슘,비타민D,DHA 또한 함유 되어있어 근육의 생장,발육에 좋습니다.


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석식
*밥가지영양밥&양념장
*국/탕우뭇가사리콩국
*찬 1돈목살김치찜
*찬 2감자채볶음
*찬 3부추양파무침
*김치열무김치
*간식생강수
수제 베리요거트


#가지영양밥&양념장

가지에는 비타민과 무기질이 골고루 함유되어있고 특히 칼륨의 함량이 높아 나트륨배설에 효과적이어서 고혈압등 혈관건강에 도움이 됩니다. 또한 가지의 보라색은 항산화물질인 베타카로틴이라는 물질로 활성산소를 제거하여 관절염이나 암, 동맥경화 백내장 등 노화 및 염증물질이 원인이 되는 질병에 좋습니다.


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