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금주의 식단
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2023년 12월 17일

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작성자 최고관리자 작성일23-12-17 17:37 조회220회 댓글0건

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*스페셜 메뉴망고샐러드
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕옹심이만두국
*찬 1두부조림
*찬 2황태채무침
*찬 3물파래배무침
*김치깍두기
*간식황금향

#물파래배무침


파래는 녹조식물 갈파래과에 속하며 제철 시기가 11월부터 2월까지로 겨울철에만 맛볼수 있는 제철 해조류라 할 수 있습니다. 풍부한 칼슘 성분이 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도를 강화시켜주어 뼈 건강 및 갱년기를 겪는 여성의 골다공증을 예방하며 풍부한 철분 성분이 적혈구의 생성을 촉진시켜 혈액을 통한 산소 공급을 촉진시키는 작용을 함으로써 혈액순환을 돕고 혈행을 개선하는데도 효과적이라고 합니다.


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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕반계탕
*찬 1순살아귀찜
*찬 2연근해씨조림
*찬 3열무된장나물
*김치배추김치
*간식액티비아업 골드키위사과

#순살아귀찜


아귀에는 지방은 100g60kcal정도로 함량이 적은 반면에 육질이 부드럽고 담백한 맛이 일품인 생선입니다. 아귀에는 단백질과 아미노산이 풍부한데 특히 미끌거리는 점성은 콜라겐으로 피부건강에 뛰어나며 칼슘,비타민D,DHA 또한 함유 되어있어 근육의 생장,발육에 좋습니다.


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*밥취나물밥&양념장
*국/탕능이버섯된장찌개
*찬 1돈목살김치찜
*찬 2무조미김/달래무침
*찬 3캐슈넛중멸치볶음
*김치파김치
*간식현미수
군밤


#취나물밥&양념장


대표적인 녹황채소인 취나물은 단백질과 칼슘 그리고 철분과 인 등 각종 영양소를 함유한 알칼리성 나물이며, 비타민 A는 배추에 비하여 무려 10 정도가 함유된 것으로 알려지고 있습니다.


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