2023년 12월 1일
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작성자 최고관리자 작성일23-12-02 16:23 조회321회 댓글0건관련링크
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| 아침 | |
| *스페셜 메뉴 | 애호박+참마+알마늘구이 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 모시조개탕 |
| *찬 1 | 우사태찜 |
| *찬 2 | 탕평채 |
| *찬 3 | 고사리나물 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 단감 |
#모시조개탕
모시조개에 들어 있는 타우린은 아미노산의 일종으로 콜레스테롤을 저하하고 혈압조절에 도움을 줍니다.
| 중식 | |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 당근스프 |
| *찬 1 | ♣연어스테이크 |
| *찬 2 | 시금치토마토카프리제 |
| *찬 3 | 부추스크렘블 |
| *김치 | 수제양파지 |
| *간식 | 하루야채 오리지널 |
#시금치토마토카프리제
시금치는 3대 영양소뿐 아니라 수분, 비타민, 무기질 등을 다량 함유한 완전 영양 식품입니다. 시금치의 엽산은 뇌 기능을 개선하여 치매 위험을 감소해주며 세포와 DNA 분열에 관여해 기형아 출생 위험을 낮춰주는 등 노인과 가임기 여성 및 임산부에게 효과적인 식품입니다. 시금치의 붉은색 뿌리에는 인체에 해로운 요산을 분해하여 배출시키는 구리와 망간이 다량 함유되어 있어 잎과 함께 섭취하는 것이 권장됩니다.
| 석식 | |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 갈비탕&당면 |
| *찬 1 | 모듬해물볶음 |
| *찬 2 | 다시마채소말이 |
| *찬 3 | 건궁채나물 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 현미수 |
| 초록마을 마시는단팥죽 |
#건궁채나물
궁채는 줄기상추 혹은 뚱채라고도 불리우며 일반상추와 마찬가지로 비타민A,B,C가 풍부하여 시력보호, 야맹증, 피로해소, 면역력강화, 감기예방 등에 도움을 주며 수분이 많고 섬유질이 많아 변비예방에도 효과적입니다. 또한 알칼로이드 계열의 쓴맛이 나는 락투카리움 성분이 함유되어있어 통증완화와 신경안정에도 도움을 줍니다.
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