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금주의 식단
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2023년 10월 31일

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작성자 최고관리자 작성일23-10-31 18:46 조회396회 댓글0건

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아침
*스페셜 메뉴보코치니샐러드
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕계란파국
*찬 1쭈꾸미볶음
*찬 2양배추어묵볶음
*찬 3미나리초무침
*김치열무김치
*간식사과


#미나리초무침

미나리는 대표적인 알칼리성식품으로 산성화되어 각종 질병과 염증에 시달려하는 우리 몸을 중화시켜줍니다.


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중식
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕들깨미역국
*찬 1아롱사태냉채
*찬 2블랙타이거새우치즈구이
*찬 3메추리알장조림/낫또
*김치깍두기
*간식저지방우유


#들깨미역국

 

미역은 요오드성분이 풍부해 모발의 구성을 이루며 두피의 혈액순환을 도와 탈모에 좋고, 갑상선호르몬을 생성해 갑상선기능저하증에 도움이됩니다. 또한 베타카로틴이 풍부해 활성산소를 제거해 노화를 억제하고 암세포 관리에 도움이 됩니다.


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석식
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕전주식콩나물국
*찬 1LA갈비
*찬 2무쌈야채말이*겨자장
*찬 3청포묵김무침
*김치열무김치
*간식생강수
오늘하루야채칩


#전주식콩나물국

콩나물에는 발아,생장하는 과정에서 지방은 감소하고 식이섬유와 비타민이 증가합니다. 특히 비타민A가 대량으로 증가하고 발아와 함께 비타민C가 생성되어 성인 하루 비타민C권장 섭취량의 30%정도로 늘어납니다. 이러한 비타민C는 강력한 항산화작용으로 활성산소를 제거해 노화와 염증, 암을 예방합니다.


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