2023년 10월 21일
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작성자 최고관리자 작성일23-10-21 17:37 조회385회 댓글0건관련링크
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| 아침 | |
| *스페셜 메뉴 | 블루베리샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 보리새우아욱된장국 |
| *찬 1 | 동태조림 |
| *찬 2 | 우채가지볶음 |
| *찬 3 | 마늘쫑락교무침 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | ♣사과 |
#보리새우아욱된장국
아욱은 비타민 중 비타민 A의 함유량이 가장 높은데 아욱 100g을 섭취할 경우 하루 권장 섭취량의 약 163.3%를 충족할 수 있어 피부건강과 시력에좋습니다.
| 중식 | |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣잔치국수 |
| *찬 1 | 바싹불고기 |
| *찬 2 | 새우콩나물냉채 |
| *찬 3 | 메추리알장조림/재래김 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 약콩두유 |
#새우콩나물냉채
콩나물에는 발아,생장하는 과정에서 지방은 감소하고 식이섬유와 비타민이 증가합니다. 특히 비타민A가 대량으로 증가하고 발아와 함께 비타민C가 생성되어 성인 하루 비타민C권장 섭취량의 30%정도로 늘어납니다. 이러한 비타민C는 강력한 항산화작용으로 활성산소를 제거해 노화와 염증, 암을 예방합니다.
| 석식 | |
| *밥 | 마파두부덮밥 |
| *국/탕 | 콩비지찌개 |
| *찬 1 | 갈치구이 |
| *찬 2 | 닭가슴살양배추쌈볼&씨앗쌈장 |
| *찬 3 | 미역줄기볶음 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 양배추수 |
| 수미감자 |
#갈치구이
갈치는 리신, 페닐알라닌, 메티오닌 등 필수아미노산이 고루 함유된 단백질 공급식품으로 특히 라이신 함량이 높아 손상조직의 회복에 좋습니다.
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