#근대나물

근대에는 항산화 작용이 뛰어난 베타카로틴 성분이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 해줍니다. 이러한 혈액순환 작용을 통해 고혈암, 심근경색, 동맥경화 등 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움을 주며, 근대에 함유되어있는 칼륨성분은 몸 속 노폐물과 나트륨을 체외로 배출시켜주는데 도움을 주어 콜레스테롤과 혈압을 일정하게 유지시켜주어 혈관건강에 도움을 줍니다.

#냉모밀

메밀은 다양한 영양소로 가득 찬 곡물입니다. 특히, 식이섬유, 비타민, 미네랄, 항산화물진, 폴리페놀, 피토케이컬 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 영양소는 항암 효과와 관련된 다양한 기작을 통해 암세포의 생성과 성장을 억제라는 역할을 합니다.

#삼치감자조림

삼치는 단백질을 비롯한 각종 영양소가 풍부하고 혈압을 내리는 효과가 있는 칼륨도 많이 함유하고 있어 고혈압 예방에 좋습니다. 또한 DHA 라는 오메가 3 지방산이 100g당 1,288mg 수준으로 많이 들어 있어 노인의 치매예방에도 효과적입니다. 마늘의 알리신 성분은 췌장의 세포를 자극하여 인슐린의 분비를 촉진 시켜 당뇨병을 개선하고 나쁜 콜레스테롤 수치도 조절해 주기에 동맥경화를 막아 심혈관 질환의 예방에 도움을 줍니다.

​