2023년 7월 17일
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작성자 최고관리자 작성일23-07-18 20:26 조회683회 댓글0건관련링크
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| 아침 | |
| *스페셜 메뉴 | 쌈다시마+브로콜리 &초장 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣맑은알배기배추국 |
| *찬 1 | 동태무조림 |
| *찬 2 | 쑥갓두부무침 |
| *찬 3 | 만가닥굴소스볶음 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 참외 |
#동태무조림
동태는 단백질, 비타민 B2, 인등이 함유되어 있어 감기몸살에 효과가 있으며 간을 보호하는 메치오닌, 나이아신 등과 같은 필수아미노산이 풍부합니다.
| 중식 | |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣잔치국수 |
| *찬 1 | 바싹불고기 |
| *찬 2 | 새우콩나물냉채 |
| *찬 3 | 찢은장조림/삼부자김 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 아몬드잣두유 |
#새우콩나물냉채
콩나물에는 발아,생장하는 과정에서 지방은 감소하고 식이섬유와 비타민이 증가합니다. 특히 비타민A가 대량으로 증가하고 발아와 함께 비타민C가 생성되어 성인 하루 비타민C권장 섭취량의 30%정도로 늘어납니다. 이러한 비타민C는 강력한 항산화작용으로 활성산소를 제거해 노화와 염증, 암을 예방합니다.
| 석식 | |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 시금치된장국 |
| *찬 1 | ♣궁중굴비구이 |
| *찬 2 | 청포묵김무침/무생채 |
| *찬 3 | 마늘쫑무침 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 생강수 |
| 초록마을 계란쿠키 |
#궁중굴비구이
굴비에는 오메가3가 풍부하게 함유되어 있어 체내에 들어오는 음식물들이 장에서 잘 소화될 수 있도록 도와주는 역할을 지니고 있습니다. 또한 굴비에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 성장하는데 큰 도움을 주고 있습니다. 보리굴비에 함유된 비타민E 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 정상으로 회복시켜주어 혈액순환을 도와주고 활성산소를 억제시켜주며 면역력을 높여주는 효능이 있습니다.
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