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금주의 식단
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2023년 7월 10일

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작성자 최고관리자 작성일23-07-10 17:48 조회740회 댓글0건

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*스페셜 메뉴알배기*근대숙쌈
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕♣김치국
*찬 1전가복
*찬 2우렁강된장
*찬 3시금치나물
*김치총각김치
*간식골드키위

#전복


전복은 바다에서 자라는 산삼이라고 불릴 정도로 많은 영양분을 함유하고 있습니다. 특히 아르기닌이라는 아미노산이 함유되어 혈관을 튼튼하게 만들면서 혈관 건강에 도움이 되고 타우린 성분이 함유되어 있어서 인체에 콜레스테롤 수치를 감소하면서 혈액순환을 원활하게 하는데, 이는 고혈압이나 동맥 경화 등의 심혈관 질환을 개선하고 예방하는 데 도움이 됩니다.


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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕브로콜리스프
*찬 1♣연어스테이크
*찬 2♣냉파스타
*찬 3감자샐러드
*김치모듬피클
*간식♣하루야채

#연어스테이크


연어에 함유되어 있는 성분 중 가장 주목받는 것은 EPA, DHA 등 오메가-3 지방산(불포화지방산)으로 고혈압, 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등 혈관 질환을 예방해 줍니다. 이에 미국심장학회는 매주 2회 정도 연어 등 기름진 생선의 섭취를 권장하고 있습니다. 또한 연어는 비타민 A, 비타민 B, 비타민 D, 비타민 E 등 비타민도 풍부하며, 햇볕을 쬐면 몸속에서 생성되는 '선샤인 비타민'으로 통하는 비타민 D의 칼슘 흡수를 도와 뼈건강과 신경전달을 원활히 합니다.

 

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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕버섯전골
*찬 1♣오징어볶음
*찬 2미역줄기볶음
*찬 3깻순나물
*김치열무김치
*간식도라지배수
수미감자


#미역줄기볶음

 

미역은 요오드성분이 풍부해 모발의 구성을 이루며 두피의 혈액순환을 도와 탈모에 좋고, 갑상선호르몬을 생성해 갑상선기능저하증에 도움이됩니다. 또한 베타카로틴이 풍부해 활성산소를 제거해 노화를 억제하고 암세포 관리에 도움이 됩니다.


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