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금주의 식단
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2023년 6월 25일

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작성자 최고관리자 작성일23-06-25 17:39 조회893회 댓글0건

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*스페셜 메뉴참외샐러드
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕사골우거지국
*찬 1코다리조림
*찬 2감자채볶음/대천김
*찬 3숙주나물
*김치배추김치
*간식파인애플


#코다리조림

코다리는 매일 권장되는 단백질 필요량의 1/3, 권장 섭취량 100% 이상의 비타민 B12가 들어있어 영양밀도가 높은 식품입니다. 또한 비타민 B12B6가 풍부해서 심장병의 위험 인자로 여겨지는 아미노산인 호모시스테인 수치를 낮추는데 도움을 주고, 코다리의 따뜻한 성질 역시 신진대사를 돕는데 뛰어날 뿐만 아니라 수족냉증 등의 증상을 개선하는데도 큰 도움을 준다고 합니다.

 



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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕순두부찌개
*찬 1치킨스테이크
*찬 2카프리제
*찬 3우엉아몬드조림
*김치깍두기
*간식아몬드잣두유

 

#우엉아몬드조림

우엉에는 사포닌 성분을 다량으로 함유하고 있어 혈관속 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액의 순환을 개선하는데 도움울 주고, 아르기닌 성분은 혈관을 확장하여 고혈압, 뇌졸증, 동맥경화를 막아주는데 도움이 됩니다.




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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕육개장
*찬 1가오리찜
*찬 2낙지미나리숙회
*찬 3계란장조림
*김치배추김치
*간식현미수
♣수미감자


 

#낙지미나리숙회

 낙지는 지방은 거의 없고 타우린과 무기질과 아미노산이 듬뿍 들어 있어 조혈강장 작용을 하고 힘이 없을 때 원기를 돋우는 역할을 합니다.



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