2023년 6월 19일
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작성자 최고관리자 작성일23-06-19 18:40 조회860회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | ♣모듬채소구이 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 아욱된장국 |
| *찬 1 | 삼치감자조림 |
| *찬 2 | 스크렘블에그 |
| *찬 3 | 쑥갓두부무침 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | ♣완숙토마토 |
#삼치감자조림
삼치는 단백질을 비롯한 각종 영양소가 풍부하고 혈압을 내리는 효과가 있는 칼륨도 많이 함유하고 있어 고혈압 예방에 좋습니다. 또한 DHA 라는 오메가 3 지방산이 100g당 1,288mg 수준으로 많이 들어 있어 노인의 치매예방에도 효과적입니다.
| *밥 | ♣한식나물비빔밥 |
| *국/탕 | 바지락미역국 |
| *찬 1 | 오징어볶음 |
| *찬 2 | 오이부추무침 |
| *찬 3 | 건궁채볶음 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 저지방우유 |
#건궁채나물
궁채는 줄기상추 혹은 뚱채라고도 불리우며 일반상추와 마찬가지로 비타민A,B,C가 풍부하여 시력보호, 야맹증, 피로해소, 면역력강화, 감기예방 등에 도움을 주며 수분이 많고 섬유질이 많아 변비예방에도 효과적입니다. 또한 알칼로이드 계열의 쓴맛이 나는 락투카리움 성분이 함유되어있어 통증완화와 신경안정에도 도움을 줍니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 황태계란국 |
| *찬 1 | ♣LA갈비 |
| *찬 2 | 두부가지카나페 |
| *찬 3 | 백목이냉채 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 생강수 |
| 찐고구마 |
#두부가지카나페
두부는 낮은 칼로리에 비해 고단백이라 질량대비 영양가가 높은 식품입니다. 리놀산을 함유하고 있어 콜레스테롤을 낮추고 동맥경화에 도움을 줍니다.
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