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금주의 식단
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2023년 6월 16일

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작성자 최고관리자 작성일23-06-16 19:53 조회885회 댓글0건

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*스페셜 메뉴모듬버섯구이
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕한우토란국
*찬 1♣야채계란찜
*찬 2진미채무침
*찬 3♣강된장
*김치총각김치
*간식참외


#한우토란국

토란에는 마와 같은 뮤신이라는 성분이 많아서 끈적거리는데 뮤신은 점막을 보호하는 효능을 가지고 있습니다또 단백질 흡수와 분해를 촉진시켜 위벽을 튼튼하게 하는 효과가 있어 위를 튼튼하게 하고 소화불량 같은 위장질환을 개선할 뿐 아니라 뮤신과 함께 식이섬유도 풍부해 장의 연동운동을 촉진시켜 변비에 도움이 되어 위장과 대장 건강에 도움을 줄 수 있습니다.



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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕♣카레우동
*찬 1바베큐폭립
*찬 2수제새우튀김
*찬 3모듬피클
*김치배추김치
*간식하루야채퍼플


#카레우동

카레의 주 원료인 강황에 들어있는 커큐민을 비롯해 여러 가지 향신료에 든 성분이 항암, 항산화 작용을 할 뿐아니라 암예방과 면역력 증가, 치매 예방 및 기억력 향상등에도 좋습니다.

 


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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕♣장각삼계탕
*찬 1♣궁중굴비구이
*찬 2들깨표고버섯나물
*찬 3콜라비생채
*김치석박지
*간식도라지배수
시루떡



#굴비구이

굴비에는 오메가3가 풍부하게 함유되어 있어 체내에 들어오는 음식물들이 장에서 잘 소화될 수 있도록 도와주는 역할을 지니고 있습니다. 또한 굴비에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 성장하는데 큰 도움을 주고 있습니다. 보리굴비에 함유된 비타민E 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 정상으로 회복시켜주어 혈액순환을 도와주고 활성산소를 억제시켜주며 면역력을 높여주는 효능이 있습니다.


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