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금주의 식단
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2023년 6월 4일

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작성자 최고관리자 작성일23-06-04 17:32 조회993회 댓글0건

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*스페셜 메뉴 쌈다시마*브로콜리&  초장
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕된장찌개
*찬 1야채계란찜
*찬 2부추너비채볶음
*찬 3수제깻잎지
*김치총각김치
*간식골드키위

#된장찌개

된장찌개에 사용되는 애호박에는 비타민C 다량 가함유되어 각종 염증 질환의 완화와 콜라겐 합성을 도와 피부건강에 도움이 됩니다.




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*밥취나물밥
*국/탕버섯고추장찌개
*찬 1삼치카레구이
*찬 2건새우마늘쫑볶음
*찬 3흑임자연근무침
*김치배추김치
*간식저지방우유


#흑임자연근무침

연근은 성질이 따뜻하고 예로부터 동양에서 귀중한 약재로 사용되었습니다. 연근에 들어있는 탄닌은 염증을 가라앉히는 소염작용,수렴작용을 동시에 하며 특히 구내염에 좋습니다. 잘랐을때 나오는 끈끈한 점액질은 뮤신이라는 복합단백질로 단백질 소화작용을 돕고 연근의 강장작용은 뮤신의 역할이 크다고 할 수 있습니다.



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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕오징어무국
*찬 1한방갈비찜
*찬 2실곤약무침
*찬 3참나물
*김치깍두기
*간식도라지배수
초록마을 유기농현미스낵


#오징어무국

오징어는 생리불순, 하혈 등과 같은 여성질환에 도움을 줍니다. 또한 요오드 성분이 풍부하게 들어있어 임산부가 회복하는데 도움을 주고 있습니다. 더불어 아미노산은 에스트로겐 결핍으로 인해 생기는 심혈관질환을 개선시키는 역활을 해줍니다.




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