2023년 6월 3일
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작성자 최고관리자 작성일23-06-03 17:39 조회957회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 병아리콩시금치샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 한우쇠고기탕국 |
| *찬 1 | 동태감자조림 |
| *찬 2 | 우엉채볶음 |
| *찬 3 | 깻잎순나물 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 사과 |
#동태감자조림
동태는 단백질, 비타민 B2, 인등이 함유되어 있어 감기몸살에 효과가 있으며 간을 보호하는 메치오닌, 나이아신 등과 같은 필수아미노산이 풍부합니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 해물누룽지탕 |
| *찬 1 | 파채불고기 |
| *찬 2 | 오이부추무침 |
| *찬 3 | 시래기지짐/김자반 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 영양한잔두유 |
#시래기지짐
시래기 속 식이섬유는 대장암 예방에 도움이 되며 글루코시놀레이트 성분으로 체내의 발암물질 해독을 도와주어 위암이나 폐안, 췌장암, 유방암 등 예벙에 효과가 좋습니다.
무청 시래기의 풍부한 비타민C 성분은 콜라겐의 생성을 활발하게 해주고 잡티를 제거하여 탄력있고 건강한 피부 관리에 좋은 효과가 있습니다. 또한 다량 함유된 베타카로틴 성분의 뛰어난 항산화 작용으로 인해 피부 노화를 방지하고 주름을 개선하는데도 좋은 효과가 있다고 합니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 얼큰콩나물국 |
| *찬 1 | 밀푀유나베찜&초간장 |
| *찬 2 | 메밀전병 |
| *찬 3 | 모듬묵*양념장 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 생강수 |
| 쑥경단 |
#얼큰콩나물국
콩나물에는 발아,생장하는 과정에서 지방은 감소하고 식이섬유와 비타민이 증가합니다. 특히 비타민A가 대량으로 증가하고 발아와 함께 비타민C가 생성되어 성인 하루 비타민C권장 섭취량의 30%정도로 늘어납니다. 이러한 비타민C는 강력한 항산화작용으로 활성산소를 제거해 노화와 염증, 암을 예방합니다.
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