2023년 5월 18일
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작성자 최고관리자 작성일23-05-18 18:12 조회1,129회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 새우샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 들깨수제비 |
| *찬 1 | 궁중굴비구이 |
| *찬 2 | ♣연근조림 |
| *찬 3 | 콩나물무침 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 오렌지 |
#연근조림
연근은 성질이 따뜻하고 예로부터 동양에서 귀중한 약재로 사용되었습니다. 연근에 들어있는 탄닌은 염증을 가라앉히는 소염작용,수렴작용을 동시에 하며 특히 구내염에 좋습니다. 잘랐을때 나오는 끈끈한 점액질은 뮤신이라는 복합단백질로 단백질 소화작용을 돕고 연근의 강장작용은 뮤신의 역할이 크다고 할 수 있습니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣청국장찌개 |
| *찬 1 | ♣한돈수육 |
| *찬 2 | ♣모듬쌈*쌈장 |
| *찬 3 | 도라지생채 |
| *김치 | 보쌈김치 |
| *간식 | 소화가 잘되는우유 |
#청국장찌개
청국장에 있는 사포닌은 발암 억제 작용을 하고 많은 제니스테인은 유방암, 결장암, 직장암, 위암, 폐암, 전립선암 등에 효능이 있는 것으로 밝혀졌습니다.
| *밥 | ♣우나기동 |
| *국/탕 | 미역된장국 |
| *찬 1 | 감태계란말이 |
| *찬 2 | 건새우마늘쫑볶음 |
| *찬 3 | 배추된장나물 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 생강수 |
♣찰옥수수 |
#장어구이
스테미너 음식의 대표격인 장어는 오메가3 지방산과 비타민E 등이 풍부하여 혈관에 쌓이는 콜레스테롤을 제거해주어 혈액 순환을 원활하게 만들어 활력을 주고 강력한 항산화 작용을하여 노화를 막고 염증을 제거하는데에 탁월합니다.
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