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금주의 식단
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2023년 5월 2일

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작성자 최고관리자 작성일23-05-02 17:48 조회1,143회 댓글0건

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*스페셜 메뉴고구마와믹스드빈샐러드
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕고추장찌개
*찬 1자반고등어구이
*찬 2김치볶음&온두부
*찬 3파래김자반
*김치총각김치
*간식청포도

#자반고등어구이


고등어 한 토막을 먹으면 오메가-3 지방산 1g을 섭취할 수 있는데, 오메가-3 지방산을 하루 1g씩 먹으면 심장 질환을 일으키는 혈중 중성지방 수치를 낮추는 데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 오메가-3지방산은 혈행을 원활히 하는 효과뿐만 아니라 특히 뇌 기능 증진에 큰 도움이 되어 기억 능력을 향상시켜 우울증, 치매, 주의력 결핍 장애 등 뇌 기능성 정신 질환 등에 효과가 있습니다.

 


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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕도토리묵채국
*찬 1간장보쌈&알마늘구이
*찬 2코다리조림
*찬 3취나물/쌈야채
*김치보쌈김치
*간식저지방우유


#간장보쌈&알마늘구이


한의학적으로 돼지고기는 건강에 좋은 보양식으로, 동의보감에서 돼지고기는 '허약한 사람을 살찌우고 음기를 보하는데 좋다'라고 기록되어 있고, 한의서 본초강목에서도 '돼지고기는 위장을 부드럽게 하고 체내에 필요한 진액을 보태며 근육을 풍만하게 한다'라고 강조되어 있습니다. 특히 돼지고기의 비타민B1 함량은 소고기보다 10배 높아 신진대사를 활발히 돕습니다.


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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕쇠고기샤브샤브
*찬 1*오쭈볶음
*찬 2닭꼬치구이
*찬 3양파마늘쫑장아찌
*김치배추김치
*간식생강수
찐고구마


#오쭈볶음


쭈꾸미는 낙지보다 2,오징어의5배 가량의 타우린을 함유하고 있으며, 이외에도 DHA,불포화지방산이 풍부하여 뇌세포 활성,시력보호,간기능 향상에 도움이 됩니다.


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