2023년 4월 7일
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작성자 최고관리자 작성일23-04-07 18:36 조회1,433회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 모듬버섯구이 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 초당순두부 |
| *찬 1 | 노가리조림 |
| *찬 2 | 관자야채볶음 |
| *찬 3 | 콩자반 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 거봉 |
#초당순두부
순두부는 낮은 칼로리에 비해 고단백이라 질량대비 영양가가 높은 식품입니다. 리놀산을 함유하고 있어 콜레스테롤을 낮추고 동맥경화에 도움을 줍니다.
| *밥 | ♣전주비빔밥 |
| *국/탕 | 계란파국 |
| *찬 1 | 돼지불백 |
| *찬 2 | 알감자조림 |
| *찬 3 | 물파래무침 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 요플레 |
#돼지불백
한의학적으로 돼지고기는 건강에 좋은 보양식으로, 동의보감에서 돼지고기는 '허약한 사람을 살찌우고 음기를 보하는데 좋다'라고 기록되어 있고, 한의서 본초강목에서도 '돼지고기는 위장을 부드럽게 하고 체내에 필요한 진액을 보태며 근육을 풍만하게 한다'라고 강조되어 있습니다. 특히 돼지고기의 비타민B1 함량은 소고기보다 10배 높아 신진대사를 활발히 돕습니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 경상도소고기무국 |
| *찬 1 | 꽁치구이*와사비장 |
| *찬 2 | 밤은행조림 |
| *찬 3 | 깻잎순나물 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 현미수 |
| 흑미영양찰떡 |
#꽁치구이*와사비장
꽁치는 단백질의 함량이 높고 붉은살에는 비타민 B12가 많이 들어 있어 빈혈증상을 겪는 많은 여성들에게 좋습니다. 또한 불포화지방산이 풍부해 피를 맑게해주고 성인병 예방에도 좋습니다.
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