2023년 3월 22일
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작성자 최고관리자 작성일23-03-22 17:46 조회1,654회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 구운채소구이 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 들깨시래기된장국 |
| *찬 1 | 섭산적 |
| *찬 2 | 콩자반 |
| *찬 3 | ♣유채된장나물 |
| *김치 | ♣묵은지지짐 |
| *간식 | 천혜향 |
#유채된장나물
봄의 화신이라 할 수 있는 노란 유채꽃은 지질과 비타민을 다량 함유하고 있으며 특히 강력한 항산화성분인 베타카로틴이 100g당 배추는 265mg, 유채는 2,770mg 정도로 동량대비 풍부하게 함유하여 체내의 유해산소를 배출시켜 각종 염증성 질환, 암 등 여러 질환을 예방하는데 효과적입니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣한방삼계탕 |
| *찬 1 | 새우소금구이 |
| *찬 2 | 비름고추장나물 |
| *찬 3 | 열무물김치 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 수박 |
#비름고추장나물
비름에는 비타민과 칼슘이 풍부하고 해열과 해독 종기를 좋게하는 효능이 있다고 합니다. 또한 체내 염증수치가 높으면 각종 성인병과 암을 유발할수 있는데 비름나물은 소염효과가 강해 염증을 완화해 준다고 합니다.
| *밥 | ♣나물비빔밥/양념장 |
| *국/탕 | ♣청국장찌개 |
| *찬 1 | 차돌박이샐러드 |
| *찬 2 | 연근조림 |
| *찬 3 | 미역줄기볶음 |
| *김치 | 봄동겉절이 |
| *간식 | 현미수 |
| 찰옥수수 |
#미역줄기볶음
미역은 요오드성분이 풍부해 모발의 구성을 이루며 두피의 혈액순환을 도와 탈모에 좋고, 갑상선호르몬을 생성해 갑상선기능저하증에 도움이됩니다. 또한 베타카로틴이 풍부해 활성산소를 제거해 노화를 억제하고 암세포 관리에 도움이 됩니다.
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