2023년 3월 21일
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작성자 최고관리자 작성일23-03-21 18:15 조회1,637회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 브로콜리/쌈다시마/구운마늘 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 바지락된장찌개 |
| *찬 1 | 노가리조림 |
| *찬 2 | 야채계란찜 |
| *찬 3 | ♣숙주미나리나물 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 사과(빨강과일) |
#숙주미나리나물
숙주는 식이섬유가 풍부하고 수분이 많아 변비예방, 장내 숙변 제거에 탁월해 체내 독소를 배출에 도움이됩니다. 숙주나물에 들어있는 플라보노이드와 비텍신 성분은 체내 활성산소를 제거하여 항산화 효과가 있습니다. 꾸준히 섭취해 주면 세포 노화방지에도 도움이 됩니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣해신탕 |
| *찬 1 | ♣한방소갈비찜 |
| *찬 2 | 봄동야채말이 |
| *찬 3 | 오이달래무침 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 한입고구마 |
#봄동야채말이
봄동은 봄을 가장 먼저 알리는 채소 중 하나로 봄동은 비타민A의 전구체인 베타카로틴 함유량이 높은 채소로 항산화 작용으로 인한 노화 방지, 암 예방에 효과적입니다. 또한 칼륨, 칼슘, 인 등의 무기질과 함께 빈혈을 예방하고 간장에서의 콜레스테롤 합성 작용을 억제해 동맥경화를 방지합니다.
| *밥 | 가지덮밥 |
| *국/탕 | ♣토마토스튜 |
| *찬 1 | 버섯브루스게타 |
| *찬 2 | 참깨소스두부샐러드 |
| *찬 3 | 실파무침 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 양배추수 |
| 참외 |
#가지덮밥
가지에는 비타민과 무기질이 골고루 함유되어있고 특히 칼륨의 함량이 높아 나트륨배설에 효과적이어서 고혈압등 혈관건강에 도움이 됩니다. 또한 가지의 보라색은 항산화물질인 베타카로틴이라는 물질로 활성산소를 제거하여 관절염이나 암, 동맥경화 백내장 등 노화 및 염증물질이 원인이 되는 질병에 좋습니다.
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