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금주의 식단
금주의 식단

2023년 3월 19일

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작성자 최고관리자 작성일23-03-19 17:40 조회1,711회 댓글0건

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*스페셜 메뉴구운채소구이
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕냉이된장국
*찬 1해물볶음
*찬 2콩자반
*찬 3콩나물무침
*김치깍두기
*간식


#냉이된장국

 

냉이는 쌉쌀하면서도 향긋한 향이 특징인 대표적인 봄나물 입니다. 채소 중에서 단백질 함량이 가장 많고 비타민 AC, 칼슘이 풍부하게 들어 있어 나른해지기 쉬운 봄철, 입맛을 되찾아 주는 채소입니다. 또한 냉이는 채소 중에서 단백질 함량이 가장 많고 칼슘과 철분 등 무기질 함량이 풍부하여 소화기관이 약하고 몸이 허약한 사람, 생리불순이거나 출혈 환자에게 좋다고 알려져 있습니다.



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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕굴미역국
*찬 1닭갈비
*찬 2우엉잡채
*찬 3가지굴소스볶음
*김치배추겉절이
*간식토마토


#굴미역국


굴은 카사노바가 즐겨먹었다고 할 정도로 스테미너에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 철분,구리, 칼슘도 함유하고 있어 빈혈에 좋고 풍부한 타우린과 EPA가 콜레스테롤 개선하며 혈액순환을 도와 혈압을 낮추고 심장건강에 좋습니다.

 

 

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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕도가니탕
*찬 1폭립
*찬 2진미채간장볶음
*찬 3브로콜리새우살볶음
*김치알타리지짐
*간식생강수
한입고구마

 

#브로콜리새우살볶음


브로콜리는 설포라판,인돌이라는 항암효과에 뛰어난 성분들이 들어있습니다. 이들은 암과 싸우는 면역세포를 활성화시키고 암세포의 원인이되는 염증반응을 억제해 암예방에 효과적입니다.



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