2023년 3월 14일
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작성자 최고관리자 작성일23-03-14 17:42 조회1,655회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 구운채소 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 시래기된장국 |
| *찬 1 | 연어스테이크&타르소스 |
| *찬 2 | 돌나물배생채 |
| *찬 3 | 얼갈이나물 |
| *김치 | 알타리김치 |
| *간식 | 윌 |
#연어스테이크
연어에 함유되어 있는 성분 중 가장 주목 받는 것은 EPA, DHA 등 오메가-3 지방산(불포화지방산)으로 고혈압, 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등 혈관 질환을 예방하며, 미국심장학회는 매주 2회 정도 연어 등 기름진 생선의 섭취를 권장하고 있습니다. 또한 연어는 비타민 A, 비타민 B군, 비타민 D, 비타민 E 등 비타민도 풍부하며, 햇볕을 쬐면 몸속에서 생성되는 '선샤인 비타민'으로 통하는 비타민 D의 칼슘 흡수를 도와 뼈건강과 신경전달을 원활히 합니다.
| *밥 | ♣충무김밥&구운어묵 |
| *국/탕 | ♣갈비탕 |
| *찬 1 | 통오징어숙회 |
| *찬 2 | 애호박나물 |
| *찬 3 | 숙주미나리나물 |
| *김치 | 석박지 |
| *간식 | ♣참외 |
#갈비탕
소갈비에는 음식으로써만 섭취할 수 있는 필수아미노산 9종이 다량 함유되어있는 고단백 고영양 식품입니다. 우육에 함유된 양질의 단백질은 근육생성과 손상된 림프조직의 재생을 돕고, 풍부한 마그네슘은 진통작용,항염증 작용을 해 암환자에게 도움이 됩니다.
| *밥 | ♣전주비빔밥&약고추장 |
| *국/탕 | 청국장찌개 |
| *찬 1 | 병어양념구이 |
| *찬 2 | 감자채피망볶음 |
| *찬 3 | 달래김무침 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 현미수 |
| 옥수수수염차 |
#청국장찌개
청국장에 있는 사포닌은 발암 억제 작용을 하고 많은 제니스테인은 유방암, 결장암, 직장암, 위암, 폐암, 전립선암 등에 효능이 있는 것으로 밝혀졌습니다.
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