#초당순두부&양념장

순두부에는 제니크테인 성분이 함유되어 있어 체내의 암 세포가 증식되는 것을 예방해줄수 있습니다. 또한 트립토판 성분이 함유되어 있어 잠을 평소에 잘 못주무시는 분들이 드시면 불면증에도 도움이 될수 있습니다.

#무생채

무에 들어있는 아밀라아제라는 효소는 음식의 소화흡수를 촉진시켜줍니다. 단백질 분해효소인 프로테아제와 지방분해효소인 리파아제도 소량 함유되어 있어 속쓰림, 위산과다, 위더부룩함, 숙취 등에 효과적입니다. 풍부한 식물성 섬유소는 장내의 노폐물을 청소하는 역할을 하여 해열효과와 기침이나 목이 아플때도 효과가 있어 한방에서도 많이 사용됩니다.

#근대,양배추쌈&씨앗쌈장

근대에는 항산화 작용이 뛰어난 베타카로틴 성분이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 해줍니다. 이러한 혈액순환 작용을 통해 고혈암, 심근경색, 동맥경화 등 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움을 주며, 근대에 함유되어있는 칼륨성분은 몸 속 노폐물과 나트륨을 체외로 배출시켜주는데 도움을 주어 콜레스테롤과 혈압을 일정하게 유지시켜주어 혈관건강에 도움을 줍니다.