2023년 3월 4일
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작성자 최고관리자 작성일23-03-04 17:31 조회1,667회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 모듬채소구이 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 쇠고기무국 |
| *찬 1 | 류산슬 |
| *찬 2 | 야채계란찜 |
| *찬 3 | 모듬콩조림 |
| *김치 | 유채겉절이 |
| *간식 | 사과(빨강과일) |
#유채겉절이
봄의 화신이라 할 수 있는 노란 유채꽃은 지질과 비타민을 다량 함유하고 있으며 특히 강력한 항산화성분인 베타카로틴이 100g당 배추는 265mg, 유채는 2,770mg 정도로 동량대비 풍부하게 함유하여 체내의 유해산소를 배출시켜 각종 염증성 질환, 암 등 여러 질환을 예방하는데 효과적입니다.
| *밥 | 영양찰밥 |
| *국/탕 | 느타리감자된장찌개 |
| *찬 1 | ♣고등어시래기조림 |
| *찬 2 | 어묵채마늘쫑볶음 |
| *찬 3 | 항암모듬야채쌈 |
| *김치 | 동치미 |
| *간식 | 가래떡구이 |
#고등어시래기조림
등푸른 생선의 불포화지방산은 피를 맑게하고 LDL콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화와 뇌졸중을 예방해줘 혈관건강에 도움이 됩니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 쇠고기샤브샤브 |
| *찬 1 | 소라,새우찜&초장 |
| *찬 2 | 해바라기씨우엉조림 |
| *찬 3 | 참나물들기름무침 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 도라지배수 |
| 약단밤 |
#해바라기씨우엉조림
우엉에는 사포닌 성분을 다량으로 함유하고 있어 혈관속 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액의 순환을 개선하는데 도움울 주고, 아르기닌 성분은 혈관을 확장하여 고혈압, 뇌졸증, 동맥경화를 막아주는데 도움이 됩니다.
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