2023년 3월 3일
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작성자 최고관리자 작성일23-03-03 17:44 조회1,695회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 한끼연두부 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 닭곰탕 |
| *찬 1 | ♣전복관자버터구이 |
| *찬 2 | 진미채간장볶음 |
| *찬 3 | 브로콜리&물미역초회 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 무설탕시리얼&요거트 |
#브로콜리&물미역초회
브로콜리는 설포라판,인돌이라는 항암효과에 뛰어난 성분들이 들어있습니다. 이들은 암과 싸우는 면역세포를 활성화시키고 암세포의 원인이되는 염증반응을 억제해 암예방에 효과적입니다.
| *밥 | 야채듬뿍카레라이스 |
| *국/탕 | 김치콩나물국 |
| *찬 1 | 쪽갈비구이 |
| *찬 2 | 냉이된장무침 |
| *찬 3 | 물파래무침 |
| *김치 | 갓김치 |
| *간식 | 자색고구마요거트 |
#김치콩나물국
콩나물에는 발아,생장하는 과정에서 지방은감소하고 식이섬유와 비타민이 증가합니다. 특히 비타민A가 대량으로 증가하고 발아와 함께 비타민C가 생성되어 성인 하루 비타민C권장 섭취량의 30%정도로 늘어납니다. 이러한 비타민C는 강력한 항산화작용으로 활성산소를 제거해 노화와 염증, 암을 예방합니다.
| *밥 | 톳나물굴영양밥&달래장 |
| *국/탕 | ♣청국장찌개 |
| *찬 1 | 소갈비찜 |
| *찬 2 | 꽃맛살샐러드 |
| *찬 3 | 비름나물 |
| *김치 | 백김치 |
| *간식 | 생강수 |
| 애플망고 |
#청국장찌개
청국장에 있는 사포닌은 발암 억제 작용을 하고 많은 제니스테인은 유방암, 결장암, 직장암, 위암, 폐암, 전립선암 등에 효능이 있는 것으로 밝혀졌습니다.
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