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금주의 식단
금주의 식단

2023년 2월 23일

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작성자 최고관리자 작성일23-02-23 17:52 조회1,754회 댓글0건

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*스페셜 메뉴보코치니카프레제
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕북어콩나물국
*찬 1조기구이
*찬 2감자채피망볶음
*찬 3♣방풍된장나물
*김치갓김치
*간식닥터캡슐


#북어콩나물국


명태를 말려서 만든 북어는 양질의 단백질의 함량이 약 2배 가량 많아 고단백 식품입니다. 또한 맛이 담백하고 아스파라긴산,알라닌,리신,글루타민사느,메티오닌 등 아미노산 성분이 많아 간을 보호해줍니다.



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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕들깨감자수제비국
*찬 1♣LA갈비
*찬 2갑오징어숙회&초장
*찬 3봄동된장나물
*김치알타리김치
*간식샌드위치&두유


#봄동된장나물


봄동은 봄을 가장 먼저 알리는 채소 중 하나로 봄동은 비타민A의 전구체인 베타카로틴 함유량이 높은 채소로 항산화 작용으로 인한 노화 방지, 암 예방에 효과적입니다. 또한 칼륨, 칼슘, 인 등의 무기질과 함께 빈혈을 예방하고 간장에서의 콜레스테롤 합성 작용을 억제해 동맥경화를 방지합니다.



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*밥꼬막비빔밥
*국/탕유채된장국
*찬 1고등어자반구이
*찬 2계란장조림
*찬 3물파래배무침
*김치석박지
*간식생강수
군밤



#꼬막비빔밥

 

꼬막에는 양질의 단백질과 비타민, 필수아미노산이 균형 있게 들어 있습니다. 또한 철분과 각종 무기질이 다량 함유되어 있어 빈혈에 도움을 줍니다.



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