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금주의 식단
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2023년 2월 22일

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작성자 최고관리자 작성일23-02-22 17:51 조회1,761회 댓글0건

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*스페셜 메뉴모듬버섯숙회
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕배추된장국
*찬 1소고기꽈리고추장조림
*찬 2미역줄기볶음
*찬 3깻잎지
*김치갓김치
*간식토마토


#미역줄기볶음

 

미역은 요오드성분이 풍부해 모발의 구성을 이루며 두피의 혈액순환을 도와 탈모에 좋고, 갑상선호르몬을 생성해 갑상선기능저하증에 도움이됩니다. 또한 베타카로틴이 풍부해 활성산소를 제거해 노화를 억제하고 암세포 관리에 도움이 됩니다.



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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕해물탕
*찬 1♣한방수육
*찬 2알배기배추,양배추찜&된장
*찬 3영양부추겉절이
*김치보쌈김치
*간식사과


#한방수육


한의학적으로 돼지고기는 건강에 좋은 보양식으로, 동의보감에서 돼지고기는 '허약한 사람을 살찌우고 음기를 보하는데 좋다'라고 기록되어 있고, 한의서 본초강목에서도 '돼지고기는 위장을 부드럽게 하고 체내에 필요한 진액을 보태며 근육을 풍만하게 한다'라고 강조되어 있습니다. 특히 돼지고기의 비타민B1 함량은 소고기보다 10배 높아 신진대사를 활발히 돕습니다.



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*밥♣장어덮밥
*국/탕청국장찌개
*찬 1소갈비찜
*찬 2조미김
*찬 3미나리무침
*김치오이소박이
*간식도라지배수
늙은호박죽



#장어덮밥

 

스테미너 음식의 대표격인 장어는 오메가3 지방산과 비타민E 등이 풍부하여 혈관에 쌓이는 콜레스테롤을 제거해주어 혈액 순환을 원활하게 만들어 활력을 주고 강력한 항산화 작용을 하여 노화를 막고 염증을 제거하는데에 탁월합니다.



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