2023년 2월 13일
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작성자 최고관리자 작성일23-02-13 17:43 조회1,794회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 버섯모듬구이 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣쇠고기미역국 |
| *찬 1 | 코다리조림 |
| *찬 2 | 콩자반 |
| *찬 3 | 시금치나물 |
| *김치 | 알타리김치 |
| *간식 | 사과 |
#코다리조림
코다리는 매일 권장되는 단백질 필요량의 1/3, 권장 섭취량 100% 이상의 비타민 B12가 들어있어 영양밀도가 높은 식품입니다. 또한 비타민 B12와 B6가 풍부해서 심장병의 위험 인자로 여겨지는 아미노산인 호모시스테인 수치를 낮추는데 도움을 주고, 코다리의 따뜻한 성질 역시 신진대사를 돕는데 뛰어날 뿐만 아니라 수족냉증 등의 증상을 개선하는데도 큰 도움을 준다고 합니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣닭장각삼계탕 |
| *찬 1 | 수제김치전 |
| *찬 2 | 보리새우조림 |
| *찬 3 | 오이부추무침 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 우리밀약과 |
#닭장각삼계탕
닭고기에는 피부와 뼈를 구성하는 영양소 중 하나인 콜라겐이 다량 함유되어 있어 피부의 탄력을 되살려주고 연골조직의 재생성을 도와 관절건강에 좋습니다. 또한 높은단백질 함량으로 새로운 세포조직 생성, 근력을 증가에 도움이됩니다.
| *밥 | ♣해물톳밥 |
| *국/탕 | 콩나물국 |
| *찬 1 | 등갈비찜 |
| *찬 2 | 브로콜리&컬리플라워초회 |
| *찬 3 | 묵은지멸치지짐 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 양배추수 |
| ABC주스 |
#해물톳밥
바다에서 나는 톳은 식량이 많이 부족했던 보릿고개 시절에 백성의 구휼에도 쓰이는 좋은 재료였습니다. 다른 식품에 비해 무기질이 풍부한 톳은 특히 철분이 많은 해조류로, 특히나 빈혈 증세에 효과적이며 천연칼슘, 칼륨도 풍부해 혈압이 높은 사람이나, 갱년기여성, 혹은 신경안정이 필요한 스트레스를 많이 받는 사람에게도 도움이 됩니다.
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