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금주의 식단
금주의 식단

2023년 1월 15일

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작성자 최고관리자 작성일23-01-15 17:36 조회1,971회 댓글0건

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*스페셜 메뉴모듬숙채*쌈장
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕소고기미역국
*찬 1황태양념구이
*찬 2두부야채간장조림
*찬 3얼갈이나물
*김치배추김치
*간식방울토마토


#소고기미역국

 

미역은 요오드성분이 풍부해 모발의 구성을 이루며 두피의 혈액순환을 도와 탈모에 좋고, 갑상선호르몬을 생성해 갑상선기능저하증에 도움이됩니다. 또한 베타카로틴이 풍부해 활성산소를 제거해 노화를 억제하고 암세포 관리에 도움이 됩니다.




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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕근대된장국
*찬 1춘천닭갈비
*찬 2모듬쌈*쌈장
*찬 3콩나물무침
*김치총각김치
*간식영양한잔고칼슘두유



#콩나물무침


콩나물에는 발아,생장하는 과정에서 지방은 감소하고 식이섬유와 비타민이 증가합니다. 특히 비타민A가 대량으로 증가하고 발아와 함께 비타민C가 생성되어 성인 하루 비타민C권장 섭취량의 30%정도로 늘어납니다. 이러한 비타민C는 강력한 항산화작용으로 활성산소를 제거해 노화와 염증, 암을 예방합니다.





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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕중국식달걀스프
*찬 1순살고등어강정
*찬 2더덕무침
*찬 3취나물
*김치갓김치
*간식도라지배수
찐고구마



#순살고등어강정


고등어의 풍부한 불포화지방산은 피를 맑게하고 LDL콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화와 뇌졸중을 예방해줘 혈관건강에 도움이 됩니다.





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