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금주의 식단
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2022년 12월 24일

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작성자 최고관리자 작성일22-12-24 17:22 조회2,177회 댓글0건

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*스페셜 메뉴케일다시마숙쌈
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕시래기된장국
*찬 1우불고기
*찬 2알감자조림
*찬 3건취나물
*김치배추김치
*간식블랙사파이어포도


#건취나물

취나물은 혈액청정에 좋은 음식입니다. 취나물의 식이섬유와 플라보노이드 같은 폴리페놀성분이 혈액 청정의 역할을 하고 있습니다. 또한 폴리페놀은 콜레스테롤 흡수를 감소하고, 담즙산의 배설을 촉진해서 혈중 지질의 농도도 낮춰줍니다.


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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕♣브로콜리스프
*찬 1생선까스*타르타르소스
*찬 2감바스/빵
*찬 3궁채나물/느타리버섯나물
*김치총각김치
*간식쿠키/당근앤망고


#궁채나물

궁채는 줄기상추 혹은 뚱채라고도 불리우며 일반상추와 마찬가지로 비타민A,B,C가 풍부하여 시력보호, 야맹증, 피로해소, 면역력강화, 감기예방 등에 도움을 주며 수분이 많고 섬유질이 많아 변비예방에도 효과적입니다. 또한 알칼로이드 계열의 쓴맛이 나는 락투카리움 성분이 함유되어있어 통증완화와 신경안정에도 도움을 줍니다.



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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕♣소고기미역국
*찬 1적어구이
*찬 2무나물
*찬 3꼬시래기무침
*김치열무김치
*간식현미수
군밤


#꼬시래기무침

꼬시래기는 지방과 탄수화물의 함량이 낮고 칼슘은 우유보다 6배나 많이들어 뼈건강에 신경써야할 갱년기 여성에게 좋습니다.


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