2022년 12월 20일
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작성자 최고관리자 작성일22-12-20 20:36 조회2,338회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 리코타치즈샐러드 &발사믹 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 매생이굴국 |
| *찬 1 | 가자미구이 |
| *찬 2 | 두부스틱야채볶음 |
| *찬 3 | 봄동나물 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 사과 |
#매생이굴국
10월~ 12월이 제철인 굴은 카사노바가 즐겨먹었다고 할 정도로 스테미너에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 철분,구리, 칼슘도 함유하고 있어 빈혈에 좋고 풍부한 타우린과 EPA가 콜레스테롤 개선하며 혈액순환을 도와 혈압을 낮추고 심장건강에 좋습니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣김치찌개 |
| *찬 1 | 미트볼라따뚜이 |
| *찬 2 | 호박감자범벅 |
| *찬 3 | 참나물무침 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 영양한잔고칼슘두유 |
#미트볼라따뚜이
라따뚜이에 사용되는 애호박에는 비타민C 다량 가함유되어 각종 염증 질환의 완화와 콜라겐 합성을 도와 피부건강에 도움이 됩니다.
또다른 재료인 가지의 보라색에는 항산화성분인 안토시아닌이 풍부해 망막내 로돕신의 재합성을 촉진해 시력건강에 좋습니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣매콤콩나물국 |
| *찬 1 | 치킨스테이크 |
| *찬 2 | 실곤약야채무침 |
| *찬 3 | 치커리나물 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 도라지배수 |
| 찐호박 |
#매콤콩나물국
콩나물에는 발아,생장하는 과정에서 지방은 감소하고 식이섬유와 비타민이 증가합니다. 특히 비타민A가 대량으로 증가하고 발아와 함께 비타민C가 생성되어 성인 하루 비타민C권장 섭취량의 30%정도로 늘어납니다. 이러한 비타민C는 강력한 항산화작용으로 활성산소를 제거해 노화와 염증, 암을 예방합니다.
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