2022년 11월 12일
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작성자 최고관리자 작성일22-11-12 18:00 조회2,571회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 리코타치즈샐러드&발사믹 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 경상도소고기무국 |
| *찬 1 | 야채계란찜 |
| *찬 2 | 콩알꼴뚜기무침 |
| *찬 3 | 쑥갓나물 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 귤 |
#소고기무국
소고기에는 음식으로써만 섭취할 수 있는 필수아미노산 9종이 다량 함유되어있는 고단백 고영양 식품입니다. 우육에 함유된 양질의 단백질은 근육생성과 손상된 림프조직의 재생을 돕고, 풍부한 마그네슘은 진통작용,항염증 작용을 해 암환자에게 도움이 됩니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 동태알탕 |
| *찬 1 | 한돈수육 |
| *찬 2 | 곰피&다시마 |
| *찬 3 | 무말랭이고추잎무침 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 저지방우유 |
#무말랭이고추잎무침
고추잎은 플라보노이드 함량이 높아 체내 활성산소를 제거하여 연골의 노화를 막고 관절건강을 지키는데 도움이 됩니다. 또한 녹차보다 카테킨 함유량이 12배나 높아 항산화력이 좋아 노화를 막아줍니다.
| *밥 | 카레라이스 |
| *국/탕 | 근대된장국 |
| *찬 1 | 라따뚜이 |
| *찬 2 | 갈릭닭오븐구이 |
| *찬 3 | 매콤콩나물무침 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 현미수 |
| 찐고구마 |
#라따뚜이
라따뚜이에 사용되는 애호박에는 비타민C가함유되어 각종 염증 질환의 완화와 콜라겐 합성을 도와 피부건강에 도움이 됩니다.
또다른 재료인 가지의 보라색에는 항산화성분인 안토시아닌이 풍부해 망막내 로돕신의 재합성을 촉진해 시력건강에 좋습니다.
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