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금주의 식단
금주의 식단

2022년 8월 3일

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작성자 최고관리자 작성일22-08-03 18:03 조회40회 댓글0건

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*스페셜 메뉴양배추 숙쌈
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕소고기배추된장국
*찬 1갈치감자조림
*찬 2병아리콩조림
*찬 3로메인무침
*김치배추김치
*간식아오리사과






#갈치감자조림

갈치는 리진, 페닐알라닌, 메티오닌 등 필수아미노산이 고루 함유된 단백질 공급식품으로 특히 라이신 함량이 높아 손상조직의 회복에 좋습니다.






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*밥모듬초밥
*국/탕메밀국수
*찬 1닭장각구이
*찬 2미니토마토카프리제
*찬 3애호박볶음
*김치깍두기
*간식수박





#메밀국수

 

메밀에는 코린이라는 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이는 간에 지방이 축적되는 것을 방지하는 성질을 갖고 있어 간 건강에 주요 역할을 하고, 식물성 플라보노이드 성분이 함유되어 있어 손상된 간을 항산화하는 데 도움이 되어 세포 재생이 원활합니다.






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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕아롱사태수육전골
*찬 1조기구이
*찬 2알감자조림
*찬 3오이무침
*김치열무김치
*간식양배추수
찐옥수수






#열무김치


7~9월이 제철인 열무는 식이섬유가 풍부해 장기능의 활성을 돕고 대장내의 분변제거에 효과적이어서 대장암 예방 효과가 있습니다. 또한 인삼,홍삼에 많이 든 사포닌이 열무에도 함유되어있어 혈관건강에도 좋습니다.








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