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금주의 식단
금주의 식단

2022년 7월 30일

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작성자 최고관리자 작성일22-07-31 10:36 조회152회 댓글0건

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*스페셜 메뉴블루베리샐러드
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕들깨무채국
*찬 1삼치구이
*찬 2콩자반
*찬 3만가닥버섯볶음
*김치배추김치
*간식거봉





#만가닥버섯볶음


만가닥 버섯은 단백질과 비타민이 풍부하여 노화방지에 효과가 있고  간에서 콜레스테롤의 합성을 억제하면서 장내에서는 콜레스테롤 배설을 촉진해 혈중 지방농도를 줄이는 효과가 있습니다.






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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕고추장찌개
*찬 1묵은지등갈비찜
*찬 2마늘쫑오징어조림
*찬 3숙주나물
*김치깍두기
*간식그릭달지않는플레인





#마늘쫑오징어무침


마늘쫑에는 알리신 성분이 풍부합니다. 혈액이 뭉치는 혈전을 예방하고 콜레스테롤 수치를 낮춰 피를 맑게 하는 효능이 있고 고혈압이나 심근경색, 고지혈증, 동맥경화를 앓고 있는 심혈관질환자에게 좋은 음식입니다. 따뜻한 성질을 띄므로 몸을 따뜻하게 해 손발이 찬 수족냉증 완화에 도움이 되고, 평소 아랫배가 차갑고 소화불량을 가진 사람에게 좋습니다.







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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕도토리묵냉국
*찬 1아구찜
*찬 2머위대들깨볶음
*찬 3오이고추된장무침
*김치열무김치
*간식양배추수
호박죽





#머위대들깨볶음


머위대는 비타민A,칼슘을 함유한 대표적인 알칼리성 식품으로 특히 머위대속의 콜린성분은 소염효과가 강해 유럽에서는 가장 탁월한 항암치료약으로 인정받고 있습니다. 동의보감에서 머위는 어혈을 제거하고 기침을 멎게 해주며 몸에 열이나거나 답답한 증상을 없애고 허한 몸을 보해주며, 종기나 종창을 가라앉히고 독사에게 물린 독사교상에도 효과가 좋다고 기록되어 있습니다.








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