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금주의 식단
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2022년 2월 14일

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작성자 최고관리자 작성일22-02-14 19:30 조회6,189회 댓글0건

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*스페셜 메뉴숙쌈&쌈장
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕김치국
*찬 1불고기
*찬 2뱅어포아몬드구이
*찬 3애호박나물
*김치총각김치
*간식천혜향



#뱅어포아몬드구이

뱅어포는 잔멸치나 새우보다 칼슘 함량이 많은 뱅어포는 맛도 좋고 값도 저렴해 쉽게 접할 수 있는 칼슘 공급식품입니다. 


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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕소고기무국
*찬 1오징어볶음
*찬 2계란찜
*찬 3얼갈이된장무침
*김치열무김치/김구이
*간식영양한잔고칼슘두유

#얼갈이된장무침

얼갈이배추는 늦가을에서 초겨울에 심는 배추로 저장용 김치보다는 주로 겉절이나 국거리용, 무침용 등으로 활용됩니다. 베타카로틴을 비롯한 비타민 A와 C, 무기질 등의 함량이 높으며, 암 유발 촉진 인자를 억제하는 설포라판 성분도 들어 있어 암 예방에도 효과가 있습니다.

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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕고추장찌개
*찬 1고등어자반구이
*찬 2새우살양송이볶음
*찬 3참나물
*김치배추김치
*간식양배추수
영양갱

#참나물

참나물은 산나물 중에서도 맛과 향이 뛰어난 참나물은 베타카로틴이 풍부한 대표적 알칼리성 식재료입니다. 참나물은 생채로 사용하거나 말려서 묵은 나물로 만들어 먹기도 합니다. 


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