2022년 1월 21일
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작성자 최고관리자 작성일22-01-21 17:41 조회6,684회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 쌈다시마&초장 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 냉이된장국 |
| *찬 1 | 소고기꽈리고추장조림 |
| *찬 2 | 애호박새우살볶음 |
| *찬 3 | 깻잎찜 |
| *김치 | 석박지 |
| *간식 | 감말랭이 |
#냉이 된장국
냉이는 특유의 향긋한 향이 식재료로 산이나 들에서 자생하는 것을 채취하기도 하고, 밭이나 하우스에서 재배하기도 합니다. 단백질 함량이 높고, 각종 비타민과 무기질이 많아 기력을 회복하는 데 도움을 줍니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 고추장찌개 |
| *찬 1 | 임연수구이 |
| *찬 2 | 해파리겨자냉채 |
| *찬 3 | 고사리 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 영양한잔고칼슘두유 |
#고사리나물
고사리는 ‘산에서 나는 소고기’라고 불릴 만큼 풍부한 영양소를 함유한 고사리는 대표적인 산나물로, 봄철에 꺾어 데친 후 말려서 사계절 내내 요긴하게 사용되는 식재료입니다.
| *밥 | 콩나물밥/양념장 |
| *국/탕 | 소고기미역국 |
| *찬 1 | 제육볶음 |
| *찬 2 | 메밀묵무침 |
| *찬 3 | 들깨무나물 |
| *김치 | 갓김치 |
| *간식 | 양배추수 |
| 찐고구마 |
#메밀묵무침
메밀에는 루틴이라는 성분이 있어 고혈압이나 동맥경화, 뇌출혈 등 성인병 예방에 좋으며 콜린이라는 성분은 간에 좋아 술을 즐기는 사람에게 권할만합니다. 예부터 여성들은 메밀이 피부미용에 좋다하여 많이 이용해 왔으며, 저칼로리 음식으로 다이어트에도 도움이 되는 음식입니다.
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