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금주의 식단
금주의 식단

2021년 12월 17일

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작성자 최고관리자 작성일21-12-17 17:50 조회7,378회 댓글0건

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*스페셜 메뉴오렌지샐러드
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕북엇국
*찬 1소고기꽈리고추장조림
*찬 2미나리두부나물
*찬 3오이지무침
*김치배추김치
*간식골드키위


#미나리두부나물


미나리는 해열효과가 뛰어나 일사병, 폐렴, 유행성 독감에 효험이 있고 피의 흐름을 빠르게 해 혈압강하 효능도 있습니다. 몸속에 있는 각종 독소를 분해하고, 월경불순 및 간경화, 고혈압 등의 성인병 예방과 치료에도 좋습니다. 미나리 꽃인 근화는 얼굴이 붓고 모공에 출혈이 생기는 병을 치료하기 위해 이용되었으며 어린아이의 급성위장병에도 효과가 있습니다. 미나리는 생채로 김치에 넣거나, 데쳐서 양념에 버무려 먹습니다. 너무 오래 삶으면 색이 누레지고 영양성분이 빠지므로 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 조리합니다.



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중식
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕청국장찌개
*찬 1갈치무조림
*찬 2실곤약비빔국수
*찬 3만가닥버섯볶음/근대나물
*김치열무김치
*간식저지방우유

#갈치감자조림


갈치는 리진, 페닐알라닌, 메티오닌 등 필수아미노산이 고루 함유된 단백질 공급식품으로 특히 라이신 함량이 높아 성장기 어린이의 발육에 좋습니다.




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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕감자탕
*찬 1파래전
*찬 2콜라비생채
*찬 3서리태콩조림
*김치갓김치
*간식도라지배수
찐고구마



#콜라비생채


콜라비는 양배추와 순무의 교배종으로 순무의 아삭한 식감과 양배추 특유의 단맛을 모두 갖고 있습니다. 수분과 비타민, 무기질이 풍부하고 열량이 낮아 다이어트 식품으로 좋으며, 비타민 C가 많이 함유되어 있어 혈압상승 억제 및 조절작용 효과도 있습니다.


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