2021년 12월 13일
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작성자 최고관리자 작성일21-12-13 17:31 조회7,338회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 자색고구마샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 재첩국 |
| *찬 1 | 임연수구이 |
| *찬 2 | 서리태콩조림 |
| *찬 3 | 느타리버섯깻잎초무침 |
| *김치 | 갓김치 |
| *간식 | 사과 |
#재첩국
재첩이 간장에 좋은 이유는 필수아미노산의 일종인 메티오닌이 간장의 활동을 도와주고 타우린이 담즙의 분비를 촉진시켜 해독작용을 활발하게 하며 비타민 B12가 간의 기능을 높여주며 재첩의 비타민 B12는 철분을 섭취해도 치료가 어려운 악성 빈혈에 효과가 있고 칼슘과 인의 구성비가 약 1대1로 돼 있어 칼슘의 흡수율이 높은 무기질의 보급원입니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 브로콜리스프 |
| *찬 1 | 찹스테이크 |
| *찬 2 | 천연효소마늘빵 |
| *찬 3 | 치커리유자무침/애호박나물 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 저지방우유 |
#치커리유자무침
유자는 생강과 비타민C의 흡수를 돕습니다. 구기자, 오리나무를 배합하면 알코올성 지방간을 예방할 수 있습니다. 된장과 배합하면 식욕을 돋우고 위염을 개선합니다. 한약재와 함께 한방차로 이용하면 몸살, 감기 예방에 이롭습니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 사골떡국 |
| *찬 1 | 고갈비 |
| *찬 2 | 가지두반장볶음 |
| *찬 3 | 참나물 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 양배추수 |
| 찐고구마 |
#참나물
참나물은 열량이 낮아 비만 방지에 효과적이며 비타민 A의 전구체가 되는 베타카로틴이 높아 안구건조증 예방효과가 있습니다.
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