2021년 12월 04일
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작성자 최고관리자 작성일21-12-04 21:45 조회7,559회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 그린샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 들깨미역국 |
| *찬 1 | 갈치구이 |
| *찬 2 | 엄지송이메추리알조림 |
| *찬 3 | 청경채무침 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 사과 |
#들깨미역국
미역으로 끓인 국으로, 혈액 순환과 피를 맑게 하는 데 도움이 됩니다. 우리나라에서는 아이를 출산한 산모가 산후조리를 위해 먹는 음식이자, 생일상에 미역국을 올리는 풍습이 있습니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 소고기무국 |
| *찬 1 | 주꾸미볶음 |
| *찬 2 | 닭가슴살양배추쌈*소스 |
| *찬 3 | 무청시래기지짐/콩나물무침 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 영양한잔고칼슘두유 |
#쭈꾸미볶음
전라남도와 충청남도에서는 쭈깨미, 경상남도에서는 쭈게미라고도 불립니다. 흔히 '쭈꾸미'로 부르기도 하지만 '주꾸미'가 정확한 이름입니다.해마다 봄이면 주꾸미 축제가 열릴 만큼 봄에 꼭 맛봐야 하는 재료입니다. 피로회복에 좋은 타우린도 풍부하여 영양만점입니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 건새우열무된장국 |
| *찬 1 | 맥적구이 |
| *찬 2 | 상추부추겉절이 |
| *찬 3 | 시금치나물/팽이버섯파프리카볶음 |
| *김치 | 파김치 |
| *간식 | 현미수 |
#적구름떡
구름떡은 여러 가지 견과류를 섞은 찰떡에 볶은 팥앙금가루를 묻혀 불규칙한 층이 생기도록 틀에 넣어 굳히는 떡입니다. 찹쌀의 차지고 늘어지는 특징을 이용한 것으로 찐 찰떡을 틀에 넣어 굳히면 층이 자연스럽게 만들어져 썰어서 그릇에 담으면 떡의 단면이 마치 구름이 흩어져 있는 모양과 같다 하여 붙여진 이름입니다. 구름떡은 손이 많이 가고 번거롭기는 하지만 들이는 정성만큼 영양과 맛 또한 뛰어납니다. 특히 부재료로 쓰이는 밤, 호두, 잣 등의 견과류는 양질의 단백질과 지방, 무기질, 비타민 등이 고루 함유되어 있어서 남녀노소 누구에게나 권장할 만한 떡입니다.
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