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#견과류 멸치볶음
견과류와 멸치를 식용유를 두른 팬에 볶다가 물엿, 간장, 설탕을 넣어 간을 하고 통깨를 넣어 볶은 것입니다.

#목살필라프

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필라프는 쌀이나 으깬 밀과 같은 곡식으로 만드는 음식입니다. 보통, 기름을 가지고 곡식재료를 볶은 다음 그것을 양념을 넣은 육수에 넣어 가열하여 조리합니다. 지역에 따라 다르지만 다양한 종류의 고기, 채소를 곁들여 넣기도 합니다. 필라프 요리는 근동, 중앙아시아, 남아시아, 서아시아, 라틴 아메리카, 서인도 제도에서 흔히 볼 수 있습니다.

#쫄면야채무침

​​쫄면은 1970년대 초, 인천에 위치한 냉면 공장에서 실수로 일반 냉면에 비해 굵은 크기의 면발을 뽑게 되었는데 이를 근처 분식집에서 가져다 고추장 양념에 비벼 팔기 시작하면서 쫄면이 요리 명칭으로 통용되었습니다. 쫄면은 콩나물과 같은 다양한 야채가 들어가기 때문에 매운맛이 중화되며, 면과 함께 먹었을 때 아삭하면서 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다.
쫄면의 주재료인 밀가루에는 섬유소질이 풍부하여 변비 예방에 도움이 되며, 칼륨이 함유되어 있어 체내에 쌓인 나트륨을 배출하여 고혈압과 같은 성인병 예방에 좋습니다. 또한 야채는 비타민과 무기질이 풍부하여 면역력을 높여줍니다.