2021년 11월 15일
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작성자 최고관리자 작성일21-11-15 17:38 조회8,041회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 블랙올리브샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 맑은감자국 |
| *찬 1 | 갈치무조림 |
| *찬 2 | 미나리두부나물 |
| *찬 3 | 도라지나물 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 황금향 |
#도라지나물
도라지는 섬유질이 많고 비타민과 무기질이 풍부합니다. 도라지의 쓴맛을 내는 주요 성분인 사포닌은 기관지 및 호흡기 건강에 좋습니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 도가니탕 |
| *찬 1 | 새우겨자채 |
| *찬 2 | 매콤우엉볶음 |
| *찬 3 | 유채된장나물 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 저지방우유 |
#도가니탕
도가니탕은 소의 무릎뼈를 고아 만드는 보양음식으로, 칼슘이 많아서 어린이와 임산부, 노인에게 좋은 음식입니다. 특히 무릎이 약하거나 물렁뼈가 닳으신 분이 드시면 더 효과적이라고 합니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 목살콩비지찌개 |
| *찬 1 | 조기구이 |
| *찬 2 | 다시마채무침 |
| *찬 3 | 들깨무나물 |
| *김치 | 파김치 |
| *간식 | 도라지배수 |
| 절편 |
#다시마채무침
다시마에는 칼륨과 라미닌이라는 혈압저하 물질이 들어 있어 고혈압 예방에 좋고 알긴산은 콜레스테롤을 저하시킵니다. 칼륨은 나트륨의 배출을 도와 고혈압 환자에게 도움을 줍니다. 다시마의 풍부한 식이섬유소가 배변의 양을 늘리고 장의 통과속도를 빠르게 하여 변비에 도움을 줍니다.
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