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금주의 식단
금주의 식단

2021년 10월 09일

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작성자 최고관리자 작성일21-10-09 17:06 조회195회 댓글0건

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*스페셜 메뉴리코타치즈샐러드
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕콩나물국
*찬 1임연수구이
*찬 2톳두부무침
*찬 3감자고추장조림
*김치배추김치
*간식사과


#리코타치즈샐러드

리코타(ricotta)는 치즈를 만들고 남은 부산물로 만든 부드럽고 달콤한 맛의 이탈리아의 유제품입니다.


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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕온메밀국수
*찬 1새우겨자채
*찬 2황태채볶음
*찬 3열무된장나물
*김치파김치
*간식영양한잔고칼슘두유


#황태채볶음


황태는 고단백, 저지방 식품으로 콜레스테롤이 거의 없고 영양가가 높아 신진대사를 활성화시켜 수험생이나 성장기 아동과 나이 드신 분들에게 좋습니다. 특히 간을 보호해주는 메타오닌 등 아미노산이 풍부해 과음 후 숙취 해소에 탁월한 효과가 있습니다.



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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕굴무채국
*찬 1LA갈비
*찬 2연근흑임자무침
*찬 3깻순된장나물
*김치열무김치/구운파래김
*간식도라지배수
팥시루떡



#연근흑임자무침


흑임자에는 다른 참깨와 달리 안토시아닌 색소가 함유되어 있어 강력한 항산화작용을 하며 시력 회복과 당뇨 치료에 효과적인 식품입니다. 또한 필수 아미노산인 트립토판과 상피구조의 기본을 형성하는 단백질인 케라틴이 들어있어 모발의 윤기 강화와 탈모 예방에도 도움을 줍니다.


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